うどん県。それだけじゃない!香川県グルメを7つご紹介

あんもち雑煮

こんにちわ!ゴーペガ@goldpegasus2010です。

香川県といえば、「うどん」が有名ですよね。
実はそれだけが美味しいわけではないのです。
知っていましたか?

かくいう私も、香川県出身の妻と知り合う前は、香川県
といえば、「うどん」のイメージしかありませんでした…。

最近、有名になりつつある「骨付鳥」をはじめ、
オリーブ牛、桃やいちごなどのフルーツ類もおいしいです。

他にも、変わった食べ物というか、食べ方もいろいろ。
そんな、香川県の「うどん」以外のグルメを7つご紹介します!

香川県のうどん以外のグルメ

骨付鳥

骨付鳥

まず、ご紹介したいのが「骨付鳥」。
写真は、香川県丸亀市にある「一鶴(いっかく)」というお店の
メニュー「ひなどり」。

初めて食べたのは、大阪の北新地にある一鶴でした。
ワイルドな鳥のもも肉にかぶりつくと、
ジューシーな肉汁があふれ出る!溢れ出る!

写真を見ただけで、その美味しさが伝わる、と思います。
他にも、しっかりとした噛みごたえのある「おやどり」もあります。

私は、やわらかい「ひなどり」の方が好みなんですが、
通は、「おやどり」を選ぶみたいですよ。

オリーブ牛

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2つ目は、「オリーブ牛」。香川県のブランド牛です。
讃岐牛にオリーブを食べさせて育てたそうです。
非常にやわらかく、上品な味が魅力です。

パン

カレンズ

写真は、香川県まんのう町にある「カレンズ」というパン屋さん。
明太子フランスがとんでもなく美味い、です。

大阪であまりパンを買って食べた記憶がないのですが、
香川県では結構、食べてますね〜。

他にも、善通寺市にある「ベーカリーKAMO」、
丸亀市にある「パパベル」もとても美味しいです。

ラーメン

讃岐ラーメン

麺類は、「うどん」だけでなく、「ラーメン」も美味しいです。

「讃岐ラーメン」というジャンルがあるらしく、うどんで
お馴染みの「いりこだし」を使った魚介系醤油ラーメンが
楽しめます。

フルーツ

もも

桃やいちごといったフルーツ類も新鮮で美味。
大阪で売っている果物と比べても、安価で大きなものが買えてしまいます。

香川県変わり種の食べ方

お雑煮にあんもち

あんもち雑煮

大阪(関西)のお雑煮は、白味噌仕立てにお餅が入っています。

香川県も同じ白味噌仕立て。
私が驚いたのは、ただのお餅ではなく、あんもちが入っているところ。

何を隠そう、私は「あんこ」が大好物。
なので、この「あんもち」が入っているのは願ったり叶ったりですね。
これを書いている元日には、あんもちを6個も食べてしまいました。

おでんに赤味噌

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香川県のうどん屋さんでは、「天ぷら」だけではなく、
「おでん」も置いている店があります。

お味は、関西風のあっさりだし。

ですが、一つだけ違うところがあります。
「赤味噌」をつけるということ。

これ、香川県でも西の方だけ、らしいのですが。
正直、私はこれがニガテ。

「赤味噌」つけると、全部「赤味噌」の味になってしまうじゃないですか。

私は、関西風のあっさりだしで育ってるので、
だしや素材の味が台無しになってしまう気がして、
最初はイヤでした。

なのですが、最近アリかも?!と思うようになった自分がいます…

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