朝晩が冷え込んでくると食べたくなる鍋。今回は、野菜をたっぷり食べたかったので、「豆乳鍋」を試してみました。
鍋キューブ・豆乳鍋
水にキューブを入れて、野菜・肉を炊くというとても簡単な鍋キューブ。今日は、もやし、水菜、小松菜、ニンジン、玉ねぎ、コーン、油揚げ、鶏むね肉、銀だらを投入。冷蔵庫にあるものとプラスアルファを切ってぶち込んだだけですが、簡単で美味しい。味はクリーミーでまろやか。クリームシチューを鍋用にアレンジしたようなお味です。
あとがき
簡単で温まって、栄養バランスの良い鍋。一人暮らし、家族を問わず秋冬の風物詩ですね。鍋キューブは使ってみて、よかったのでお勧めです。
